Столове приладдя

Під час подавання готових страв і напоїв використовують всілякі коктейльні аксесуари, а також одноразові столові прилади, якщо йдеться про кейтерингу або пікнік. Навіть купуючи каву в торговому автоматі, на виході напій буде поміщений в одноразові склянки й до нього в комплекті буде докладено заважавка.

Попри те, що навколо пластику не вщухають суперечки про його шкоду, важливо підходити з усією відповідальністю до вибору одноразових ложок і вилок, оскільки не так страшна проблема, як її малюють.

На що звертати увагу під час купівлі

Вирушаючи на природу, організуючи виїзний захід або просто прагнучи насолодитися коктейлем на свіжому повітрі, необхідно стежити за тим, з якого посуду буде вживатися їжі або напої.  У продажу можна натрапити на всілякі одноразові столові прилади, які є у вільному доступі у всіх містах України — Києві, Харкові, Дніпрі або Одесі. Однак не кожен із них буде безпечним для здоров'я.

Для того, щоб розібратися в проблемі, важливо знати, чого треба уникати в будь-яких ситуаціях. І справа навіть не в матеріалі, з якого зроблені одноразові вилки або тарілки. Секрет криється в правилах використання.

Одноразовий посуд розділяється на:

• прилади для холодної їжі;

• тару для гарячих страв.

Відмітним знаком слугує маркування «PS», яке можна побачити на пакованні або навіть найбільш одноразовому виробі. Якщо такі літери є, то в посуд можна класти тільки холодну їжу — салати, бутерброди, закуски. Брак символів дає зелене світло на гарячі страви. Окремо варто згадати чайні ложки, оскільки вони також можуть бути пов'язані з високими температурами. Маркування поширюється і на них зокрема.

Торіючись теми напоїв, особливо приготованих не Самотно, треба звертати увагу не тільки на стаканчики, але й на предмети, які додаються для помішування цукру та вершків. Уже не перший рік як на зміну класичним ложкам прийшли заважали для кави з дерева. Це невеликі палички, якими вийде тільки розмішати вміст. Але такими пристосуваннями не можна сковувати збиті вершки або маршмелоу, якими заведено прикрашати напої. Дерево саме собою безпечний і екологічний матеріал, який під час контакту навіть із гарячою водою не завдає шкоди організму людини. Отже, дерев'яні палички та ложки для кави можна сміливо купувати та використовувати щодня.

Є ще декоративні пристосування — трубочки, шпажки, заважали у формі гілочок, ложки, на які викладаються закуски. Здебільшого вони використовуються для холодних страв, але якщо є необхідність їх застосування з гарячим, то знову ж таки треба дивитися на маркування.